EL
Cookbook

Meat

Christmas roast chicken with sweet potatoes and mango sauce

Christmas roast chicken with sweet potatoes and mango sauce
Κόκκινο καρυ με κοτόπουλο

Red chicken curry
Ψητό κοτόπουλο

Roast chicken with orange and fennel
Σουβλάκι κοτόπουλο με παρμεζάνα

Chicken skewers with parmesan
Sandwich με pulled κοτόπουλο και BBQ σάλτσα μήλου

Pulled chicken sandwich with apple BBQ sauce
Λαχματζιουν στο ταψί

Tray-baked lahmacun with tortillas
Μπιφτέκια κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Chicken patties with creamy mushroom sauce
Ribeye στο τηγάνι με πατζαροσαλάτα και κατσικίσιο τυρί

Pan-seared ribeye with beetroot salad & goat cheese
Ραβιόλι με κρόκο και μανιτάρια Υλικά Για τη ζύμη Βασική ζύμη ζυμαρικών ( 270 γρ αλεύρι 00, 2 αυγά Ριγκατόνι με τρία είδη μανιταριών @alphamegacy Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 500 γρ. διάφορα μανιτάρια κ Crème brûlée bites με πίτα της σάτζιης: Υλικά: Για τη βάση 1 πίτα της σάτζιης με μέλι ΚΑΤΕΡΙΝΑ Σαλάτα βαρκούλες με χαλούμι και ρόδι @alphamegacy Υλικά 200 γρ. χαλούμι 20-25 καρδιές μαρουλιού 2 Πέστο βασιλικού με αμύγδαλα Υλικά 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 80 γρ. παρμ