EN
Cookbook

Vegetarian

Yachaejeon – Κορεάτικο pancake λαχανικών

Yachaejeon – Κορεάτικο pancake λαχανικών
Τom Yum σούπα με γαρίδες

Τom Yum σούπα με γαρίδες
Μανιταρόσουπα βελουτέ

Μανιταρόσουπα βελουτέ με λάδι τρούφας
Μανιταρόσουπα με βότανα

Μανιταρόσουπα με βότανα
Πουρέκια με χόρτα

Πουρέκια με χόρτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και πάστα πράσινης ελιάς
Σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και πέννες

Σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και πέννες
κολοκυθόσουπα βελουτέ

Roasted κολοκυθόσουπα βελουτέ με κρουτόν από ελιόπιτα
Σπανάκι με πλιγούρι

Σπανάκι με πλιγούρι
Ραβιόλι με κρόκο και μανιτάρια Υλικά Για τη ζύμη Βασική ζύμη ζυμαρικών ( 270 γρ αλεύρι 00, 2 αυγά Ριγκατόνι με τρία είδη μανιταριών @alphamegacy Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 500 γρ. διάφορα μανιτάρια κ Crème brûlée bites με πίτα της σάτζιης: Υλικά: Για τη βάση 1 πίτα της σάτζιης με μέλι ΚΑΤΕΡΙΝΑ Σαλάτα βαρκούλες με χαλούμι και ρόδι @alphamegacy Υλικά 200 γρ. χαλούμι 20-25 καρδιές μαρουλιού 2 Πέστο βασιλικού με αμύγδαλα Υλικά 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 80 γρ. παρμ