Στραπατσάδα με βασιλικό και φέτα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 4 αυγά 150 γρ φέτα τριμμένη 3 ντομάτες τριμμένες ώριμες 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. ζάχαρη ½ κ.γ. ρίγανη 6-7 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα Αλάτι πιπέρι 2-3 φέτες ψωμί για το σερβίρισμα

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι μέχρι να μαλακώσουν.

Επείτα βάζουμε τις τριμμένες ντομάτες. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη ρίγανη και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά, μέχρι να φύγουν τα ζουμια απο την ντομάτα.

Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι για περίπου μισό λεπτό , ανακατεύοντας παράλληλα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τον βασιλικό , την φέτα και ανακατεύουμε ελαφρά.

Σερβίρουμε αμέσως με φρυγανισμένο ψωμί.