Αρχική / Συνταγές / Fattoush με φράουλες και φέτα Σαλάτες Fattoush με φράουλες και φέτα Μερίδες 4 Προετοιμασία 15 λεπτά Ψήσιμο - Αναμονή - 🖨️ Εκτύπωση Συνταγής Υλικά 150 γρ. φράουλες 200 γρ. ντοματίνια 1 αγγουράκι 4-5 ραπανάκια 100 γρ. φέτα 1 κ.σ. φύλλα δυόσμου 1/2 κ.γ. αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για το dressing) 1 κ.σ. χυμός λεμονιού Για την πίτα 1 λιβανέζικη πίτα ή 2 μικρές 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεση Κόβουμε τις φράουλες και τα ντοματίνια σε μικρά κυβάκια. Το αγγουράκι και τα ραπανάκια τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Θρυμματίζουμε τη φέτα σε χοντρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε τον δυόσμο. Κόβουμε τη λιβανέζικη πίτα σε ακανόνιστα τρίγωνα. Την τηγανίζουμε σε τηγάνι με 3 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανή και ροδίσει. Στο τέλος, την πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τον ξηρό δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε το dressing. Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ τις φράουλες, τα ντοματίνια, το αγγουράκι, τα ραπανάκια, τη φέτα, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον δυόσμο. Ανακατεύουμε απαλά. Σερβίρουμε αμέσως, προσθέτοντας από πάνω τα τραγανά κομμάτια πίτας. Δείτε και άλλες συνταγές: Crispy σαλάτα με πατάτες Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι Σαλάτα Waldorf με κόκκινο λάχανο, μήλα και φουντούκια Σαλάτα νισουάζ
