Cookbook

English

Lemon posset

Γλυκά

Lemon posset

Servings

Μερίδες

6

Preparation

Προετοιμασία

5 λεπτά

Cooking

Ψήσιμο

5 λεπτά

Waiting

Αναμονή

3-4 ώρες

Υλικά (12 μερίδες)

350 γρ κρέμα γάλακτος (35-36% λιπαρά) 65 γρ ζάχαρη Ξύσμα από 1/2 λεμόνι 50 μλ φρέσκος χυμός λεμονιού ( κρατάμε και τις λεμονόκουπες για να τις γεμίσουμε - απο 3 λεμόνια) 1 βανίλια Μια πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα:

1 κ.σ. φύλλα δυόσμου Ξύσμα απο ½ λεμονι

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει βράση. Μειώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 3 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και την πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.

Αφήνουμε για 5 λεπτά το μείγμα να κρυώσει ελάχιστα και γεμίζουμε τις λεμονόκουπες ή ποτήρια.

Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες πριν σερβίρουμε.

Σερβίρουμε με ξύσμα λεμονιού και φύλλα δυόσμου.

Δείτε και άλλες συνταγές:

Delicious brownies with melted chocolate and fresh berries

Λαχταριστό μπράουνις με μαργαρίνη

Κρέπες τιραμισού

Κρέπες με καραμέλα

Κρέπες με εύκολη κρέμα πατισερί και καραμέλα

Tres leches cake

Tres leches cake

Τηγανητά αυγά με πατάτες και φέτα

Υλικά
Για τις τηγανητές πατάτες
500 γρ. πατάτες, κομμένες σε λεπτ

Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Υλικά
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου
700 γρ. κιμ

@yang_drh @droushia_dairy , Paphos 📍

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα

Υλικά
Για τη μακαρονοσαλάτα
500 γρ. ζυμαρικά βίδες
1 κονσέρβα καλαμπόκι

Σαμερ 2026 🌮

Clicks: @kool.media_

Φαούσχιασμα στην πισίνα

Happy dance

Ότι μας έλεγε ο φωτογρά

Follow me on Instagram