EL
Cookbook

Cold Appetizers

Lettuce boat salad with halloumi and pomegranate

Lettuce boat salad with halloumi and pomegranate
Summer pasta salad

Summer pasta salad
Greek salad dip with feta cream

Greek salad dip with feta cream
Mediterranean salad with mixed tomatoes and feta cream

Mediterranean salad with mixed tomatoes and feta cream
Fresh salad with avocado, cherry tomatoes and cucumber

Fresh salad with avocado, cherry tomatoes and cucumber
Salad with burrata, watermelon and avocado

Salad with burrata, watermelon and avocado
Stuffed tomato with Greek salad

Stuffed tomato with Greek salad
Stuffed avocado with shrimp

Stuffed avocado with shrimp
Ραβιόλι με κρόκο και μανιτάρια Υλικά Για τη ζύμη Βασική ζύμη ζυμαρικών ( 270 γρ αλεύρι 00, 2 αυγά Ριγκατόνι με τρία είδη μανιταριών @alphamegacy Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 500 γρ. διάφορα μανιτάρια κ Crème brûlée bites με πίτα της σάτζιης: Υλικά: Για τη βάση 1 πίτα της σάτζιης με μέλι ΚΑΤΕΡΙΝΑ Σαλάτα βαρκούλες με χαλούμι και ρόδι @alphamegacy Υλικά 200 γρ. χαλούμι 20-25 καρδιές μαρουλιού 2 Πέστο βασιλικού με αμύγδαλα Υλικά 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 80 γρ. παρμ