EL
Cookbook

Vegetarian

τηγανητές πατάτες

Crispy fried potatoes
Μους φέτας με ψητα ντοματίνια

Feta mousse with roasted cherry tomatoes
Σαλάτα Waldorf

Waldorf salad with red cabbage, apples and hazelnuts
Τάρτα με αχλάδι

Pear, chèvre and thyme tart
Σαλάτα με φακές

Lentil salad with feta and pomegranate
Αυγά ποσέ σε bagel με κρέμα τυρί

Poached eggs on bagels with cream cheese and florina pepper
Falafel apo fakes

Falafel with Leftover Lentils
Flatbreads spanakopita

Flatbread spinach pie
Ραβιόλι με κρόκο και μανιτάρια Υλικά Για τη ζύμη Βασική ζύμη ζυμαρικών ( 270 γρ αλεύρι 00, 2 αυγά Ριγκατόνι με τρία είδη μανιταριών @alphamegacy Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 500 γρ. διάφορα μανιτάρια κ Crème brûlée bites με πίτα της σάτζιης: Υλικά: Για τη βάση 1 πίτα της σάτζιης με μέλι ΚΑΤΕΡΙΝΑ Σαλάτα βαρκούλες με χαλούμι και ρόδι @alphamegacy Υλικά 200 γρ. χαλούμι 20-25 καρδιές μαρουλιού 2 Πέστο βασιλικού με αμύγδαλα Υλικά 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 80 γρ. παρμ