EL
Cookbook

Recipes

Quesadilla's με κοτόπουλο

Quesadillas with leftover grilled chicken
μπανάνες με παγωτό βανίλια

Crispy bananas with vanilla ice cream
Σαλάτα με φακές

Lentil salad with caramelized onions and mushrooms
Cheesecake

Cheesecake in a glass
Πίτες της σάτζιης

Pites tis satzis
Quesadillas με μπριζόλα

Quesadillas with leftover steak
Κριθαρότο με λιαστές ντομάτες

Orzo risotto with sun-dried tomatoes, cherry tomatoes & parmesan
Σπιτικές λιαστές ντομάτες

Homemade oven-dried tomatoes
Κοτόπουλο cacciatore

Chicken cacciatore
Κέικ πορτοκαλιού με σιμιγδάλι

Orange semolina cake
Fattoush με φράουλες και φέτα

Fattoush with strawberries and feta
Σαλάτα με μπουράτα

Grilled vegetable salad with burrata and basil pesto
Καρπάτσιο αχλάδι με μπλε τυρί Υλικά Για το carpaccio αχλάδι 1 αχλάδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Πιπέρι Τραγανά κολοκυθάκια με σως γιαουρτιού Υλικά Για τα τσιπς κολοκυθιού 2 κολοκυθάκια 125 γρ. αλεύρι γ Τηγανητά αυγά με πατάτες και φέτα Υλικά Για τις τηγανητές πατάτες 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε λεπτ Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο Υλικά Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου 700 γρ. κιμ @yang_drh @droushia_dairy , Paphos 📍