Fattoush με φράουλες και φέτα

Κόβουμε τις φράουλες και τα ντοματίνια σε μικρά κυβάκια. Το αγγουράκι και τα ραπανάκια τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

Θρυμματίζουμε τη φέτα σε χοντρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε τον δυόσμο.

Κόβουμε τη λιβανέζικη πίτα σε ακανόνιστα τρίγωνα. Την τηγανίζουμε σε τηγάνι με 3 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανή και ροδίσει. Στο τέλος, την πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τον ξηρό δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε το dressing.

Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ τις φράουλες, τα ντοματίνια, το αγγουράκι, τα ραπανάκια, τη φέτα, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον δυόσμο. Ανακατεύουμε απαλά.

Σερβίρουμε αμέσως, προσθέτοντας από πάνω τα τραγανά κομμάτια πίτας.

Fattoush με φράουλες και φέτα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Για την πίτα

Δείτε και άλλες συνταγές:

Crispy σαλάτα με πατάτες

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι

Σαλάτα Waldorf με κόκκινο λάχανο, μήλα και φουντούκια

Σαλάτα νισουάζ

Fattoush με φράουλες και φέτα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Για την πίτα

Δείτε και άλλες συνταγές:

Crispy σαλάτα με πατάτες

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι

Σαλάτα Waldorf με κόκκινο λάχανο, μήλα και φουντούκια

Σαλάτα νισουάζ

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;