Lemon posset

Γλυκά

Μερίδες

Προετοιμασία

5 λεπτά

Ψήσιμο

5 λεπτά

Αναμονή

3-4 ώρες

Υλικά (12 μερίδες)

350 γρ κρέμα γάλακτος (35-36% λιπαρά) 65 γρ ζάχαρη Ξύσμα από 1/2 λεμόνι 50 μλ φρέσκος χυμός λεμονιού ( κρατάμε και τις λεμονόκουπες για να τις γεμίσουμε - απο 3 λεμόνια) 1 βανίλια Μια πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα:

1 κ.σ. φύλλα δυόσμου Ξύσμα απο ½ λεμονι

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει βράση. Μειώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 3 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και την πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.

Αφήνουμε για 5 λεπτά το μείγμα να κρυώσει ελάχιστα και γεμίζουμε τις λεμονόκουπες ή ποτήρια.

Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες πριν σερβίρουμε.

Σερβίρουμε με ξύσμα λεμονιού και φύλλα δυόσμου.

Δείτε και άλλες συνταγές:

Γλυκά

Lemon posset

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Υλικά (12 μερίδες)

Για το σερβίρισμα:

Δείτε και άλλες συνταγές:

Λαχταριστό μπράουνις με μαργαρίνη

Κρέπες τιραμισού

Κρέπες με εύκολη κρέμα πατισερί και καραμέλα

Tres leches cake

Lemon posset

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Υλικά (12 μερίδες)

Για το σερβίρισμα:

Δείτε και άλλες συνταγές:

Λαχταριστό μπράουνις με μαργαρίνη

Κρέπες τιραμισού

Κρέπες με εύκολη κρέμα πατισερί και καραμέλα

Tres leches cake

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;