Γρήγορες Συνταγές Κρέατα Οικονομικές

Noodles με κοτόπουλο και λαχανικά

Name: Noodles με κοτόπουλο και λαχανικά
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 γρ. noodles; 1 συσκευασία μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι ΑΛΦΑΜΕΓΑ; 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες; ¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο (κραμπί); 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 4 κ.σ. σόγια σως; 2 κ.σ. μέλι; 1 κ.γ. σουσάμι καβουρδισμένο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Μερίδες

Προετοιμασία

10 λεπτά

Ψήσιμο

15 λεπτά

Αναμονή

200 γρ. noodles 1 συσκευασία μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι ΑΛΦΑΜΕΓΑ 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες ¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο (κραμπί) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κ.σ. σόγια σως 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. σουσάμι καβουρδισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα τηγάνι ή wok σοτάρουμε μαζί με ελαιόλαδο το μαριναρισμένο κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί καλά και να πάρει χρώμα.

Αφαιρούμε το κοτόπουλο και το ξεψαχνιζουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομματάκια.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ώστε να κρατήσουν την τραγανότητά τους.

Προσθέτουμε τα noodles, τη σόγια σως, το μέλι και το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί με μισό φλυτζάνι από το νερό που βράσαμε τα noodles.

Σερβίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγο σουσάμι.