Πατατοσαλάτα

Για την βινεγκρέτ, σε ένα μπολ προσθέτουμε το μηλόξυδο, τη μουστάρδα , αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σιγά σιγά και ανακατεύουμε. Βάζουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι , το αγγουράκι τουρσί και το ξύσμα λεμονιού (να είναι πολύ ψιλοκομμένα - για να φαίνεται ότι είναι μέρος του ντρέσινγκ) .

Καθαρίζουμε τις πατάτες από την φλούδα τους και τις κόβουμε σε κύβους.

Τις βάζουμε στο μπολ με τη βινεγκρέτ.

Αφαιρούμε όλη την φλούδα και αφήνουμε μόνο το εσωτερικό από ένα λεμόνι και το κόβουμε σε κυβάκια.

Προσθέτουμε το κομμένο λεμόνι, την κάπαρη, τα ντοματίνια, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.

Πατατοσαλάτα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

Σαλάτα νισουάζ

Σαλάτα με φακές, φέτα και ρόδι

Σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λεμονάτη σάλτσα με γιαούρτι

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι

Πατατοσαλάτα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

Σαλάτα νισουάζ

Σαλάτα με φακές, φέτα και ρόδι

Σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λεμονάτη σάλτσα με γιαούρτι

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;