Σκορδόψωμο με σαλάτα από χρωματιστά ντοματίνια

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C. (Κάντε skip αν θα χρησιμοποιήσετε airfrier)

Περιχύνουμε τον βολβό του σκόρδου με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι.

Τυλιγουμε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Αφήνουμε το σκόρδο στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.

Βάζουμε τη μαργαρίνη σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο, την παρμεζάνα και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και πιπέρι. Πολτοποιούμε τα πάντα μαζί χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.

Αφαιρούμε το ψητό σκόρδο από τον βολβό , παίρνουμε περίπου 3 ψημένες σκελίδες και λιώνουμε στη μαργαρίνη. Το υπόλοιπο σκόρδο το φυλάμε στο ψυγείο καλυμμένο σε ελαιόλαδο για άλλη συνταγή.

Κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος ψήνουμε ελάχιστα και απλώνουμε γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδομαργαρίνης και ψήνουμε για ακόμα 2 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Τοποθετούμε τα ντοματίνια και την ροκκα από πάνω και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Απολαύστε!

Σκορδόψωμο με σαλάτα από χρωματιστά ντοματίνια

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Συναρμολόγηση:

Δείτε και άλλες συνταγές:

Flatbreads σπανακόπιτα

Potato mozzarella bombs

Μπρουσκέτα με τριμμένο χαλούμι

Μπουκίτσες μελιτζάνας γεμισμένες με Edam τυρί φέτες

Σκορδόψωμο με σαλάτα από χρωματιστά ντοματίνια

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Συναρμολόγηση:

Δείτε και άλλες συνταγές:

Flatbreads σπανακόπιτα

Potato mozzarella bombs

Μπρουσκέτα με τριμμένο χαλούμι

Μπουκίτσες μελιτζάνας γεμισμένες με Edam τυρί φέτες

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;