Σοκολατένια American moist cookies

Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Προσθέτουμε τις ζάχαρες και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ενωθούν.

Ρίχνουμε το αυγό και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει λεία κρέμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα.

Ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα, τα φουντούκια και τα macadamia και ανακατεύουμε να μοιραστούν ομοιόμορφα.

Σχηματίζουμε 9 μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ψήνουμε στους 180°C για 12-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να σπάσουν ελαφρά στην επιφάνεια (αν είναι μικρό το ταψί θα πρέπει να ψηθούν σε δύο δόσεις για να μην κολλήσουν τα μπισκότα)

Αφήνουμε τα cookies πάνω στο ταψί για 10 λεπτά να “σταθούν” — έτσι μένουν μαλακά στο κέντρο και fudgy.

Σοκολατένια American moist cookies

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

American cookies με pistachios

Cantucci – Ιταλικά μπισκότα

Chocolate cookies με βρώμη – χωρίς ψήσιμο

Αφράτα Μπισκότα Σοκολάτας

Σοκολατένια American moist cookies

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

American cookies με pistachios

Cantucci – Ιταλικά μπισκότα

Chocolate cookies με βρώμη – χωρίς ψήσιμο

Αφράτα Μπισκότα Σοκολάτας

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;