Υγιεινές κρέπες με μπανάνα

Γλυκά

Μερίδες

10 κρέπες

Προετοιμασία

10 λεπτά

Ψήσιμο

20 λεπτά

Αναμονή

2 ώριμες μπανάνες (200 γρ.) 300 ml γάλα 2 αυγά 120 γρ. αλεύρι βρώμης (1 φλιτζάνι) 1 κ.σ. κορν φλάουρ ( για καλύτερη υφή) 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Στο μπλέντερ πολτοποιούμε τις μπανάνες με το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι βρώμης, το κορν φλάουρ, τη βανίλια, το αλάτι και το ελαιόλαδο μέχρι να έχουμε λείο μείγμα.

Αν το μείγμα βγει πολύ πηχτό, προσθέτουμε 1–2 κ.σ. γάλα ακόμη. ( Όσο περνά η ώρα το μείγμα γίνεται πιο πηχτό γιατί η βρώμη απορροφά την υγρασία)

Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι, το αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο και ψήνουμε τις κρέπες μια μια στο τηγάνι.

Σερβίρουμε με μέλι και την χειροποίητη νουτέλα που σας έδειξα στην εκπομπή.

Δείτε και άλλες συνταγές:

Γλυκά

Υγιεινές κρέπες με μπανάνα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

Κρέπες crème brûlée

Κρέπες με εύκολη κρέμα πατισερί και καραμέλα

Κρέπες με παπαρουνόσπορο και κρέμα λεμονιού

Κρέπες τιραμισού

Υγιεινές κρέπες με μπανάνα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Δείτε και άλλες συνταγές:

Κρέπες crème brûlée

Κρέπες με εύκολη κρέμα πατισερί και καραμέλα

Κρέπες με παπαρουνόσπορο και κρέμα λεμονιού

Κρέπες τιραμισού

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;