Αρχική / Συνταγές / Μεσογειακή σαλάτα με διάφορες ντομάτες και κρέμα φέτας Vegetarian Κρύα Ορεκτικά Σαλάτες Μεσογειακή σαλάτα με διάφορες ντομάτες και κρέμα φέτας Μερίδες 4 άτομα Προετοιμασία 20 λεπτά Ψήσιμο - Αναμονή - 🖨️ Εκτύπωση Συνταγής Υλικά Υλικά για τη σαλάτα 3 μεγάλες κόκκινες ντομάτες τύπου μαρμάντες 12 κόκκινα ντοματίνια 1 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 10 φύλλα φρέσκο βασιλικό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο Για τη κρέμα φέτας 100 γρ. φέτα 2 κ.σ. γάλα Εκτέλεση Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Ψιλοκόβουμε το σχοινόπρασο και το φρέσκο βασιλικό. Σε μεγάλο πιάτο στρώνουμε πρώτα τις ντομάτες και προσθέτουμε από πάνω τα μυρωδικά και το κρεμμύδι. Βάζουμε τη φέτα στο μπλέντερ και τη χτυπάμε μαζί με το γάλα μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδη. Τοποθετούμε κουταλιές κρέμα φέτας πάνω ή ανάμεσα στις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και κρέμα βαλσάμικο. Σερβίρουμε. Δείτε και άλλες συνταγές: Δροσερή πατατοσαλάτα σε βαζάκι Δροσερή σαλάτα με ρεβύθια, αβοκάντο και βινεγκρέτ ροδάκινο Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι , ξηρούς καρπούς και μυρωδικά Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια , ρόδι και χαλούμι