Cookbook

English

τηγανητές πατάτες

Vegetarian

Τραγανές τηγανητές πατάτες

Servings

Μερίδες

2-3 άτομα

Preparation

Προετοιμασία

5 λεπτά

Cooking

Ψήσιμο

70 λεπτά

Waiting

Αναμονή

1 ώρα

500 γρ πατάτες (περίπου 2 μεγάλες πατάτες) 1 λίτρο Ηλιέλαιο (για τηγάνισμα) Αλάτι 1 κ.γ καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ ρίγανη ξηρη

Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν και στη συνέχεια τις κόβουμε σε χοντρά και ακανόνιστα κομμάτια με τα χέρια.

Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μία κατσαρόλα.

Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να γίνουν τραγανές. Ανακατεύουμε συστηματικά για να τηγανιστούν ομοιόμορφα.

Αποσύρουμε τις πατάτες από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξουν από το περιττό λάδι.

Προσθέτουμε αλάτι, πάπρικα και ρίγανη αμέσως τις πατάτες, ενώ είναι ακόμα ζεστές, έτσι ώστε να απορροφήσουν γεύση καλύτερα.

Δείτε και άλλες συνταγές:

Σπιτική Κέτσαπ

Σπιτική Κέτσαπ

Cheese potatoes ogkraten

Cheesy πατάτες ογκρατέν

Potato Mozzarella Bombs

Potato mozzarella bombs

Zoumero tiganito kotopoulo

Ζουμερό τηγανητό κοτοπουλο παναρισμενο σε κορν φλεικς

Τηγανητά αυγά με πατάτες και φέτα

Υλικά
Για τις τηγανητές πατάτες
500 γρ. πατάτες, κομμένες σε λεπτ

Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Υλικά
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου
700 γρ. κιμ

@yang_drh @droushia_dairy , Paphos 📍

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα

Υλικά
Για τη μακαρονοσαλάτα
500 γρ. ζυμαρικά βίδες
1 κονσέρβα καλαμπόκι

Σαμερ 2026 🌮

Clicks: @kool.media_

Φαούσχιασμα στην πισίνα

Happy dance

Ότι μας έλεγε ο φωτογρά

Follow me on Instagram