Apple crumble για 2 άτομα με μήλα που ξεχάσαμε στο ψυγείο

Για τα μήλα:

2 μήλα κατα προτίμηση κόκκινα ( αν έχεις πράσινα βάλε μια κουταλιά ζάχαρη παραπάνω) 2 κ.σ μαύρη ζάχαρη ½ κ.σ κορν φλάουρ Χυμός από ½ λεμόνι ½ κ.γ κανέλα ¼ κ.σ μοσχοκάρυδο

Για το κράμπλ:

70 γρ βούτυρο 50 γρ βρώμη 50 γρ αλεύρι γ.ο.χ 50 γρ ζάχαρη μαύρη 50 γρ αμύγδαλα φιλέ

Για την κάσταρντ:

300 μλ κρέμα γάλακτος 2 αυγά 3 κ.σ ζάχαρη ½ κ.γ εκχύλισμα βανίλιας