Για Εμένα
Συνταγές
Private Chef
English
Ελληνικά
en
×
SEARCH
Για Εμένα
Συνταγές
Private Chef
Cookbook
Marry me κοτόπουλο
🖨️ Εκτύπωση Συνταγής
Κρέατα
Μερίδες
2–3
Προετοιμασία
10 λεπτά
Ψήσιμο
15 λεπτά
Αναμονή
–
Υλικά
500 γρ.
κοτόπουλο μπούτι
40 ml
ελαιόλαδο (3 κ.σ.)
30 γρ.
βούτυρο
2 σκελίδες
σκόρδο
200 ml
κρέμα γάλακτος
40 γρ.
παρμεζάνα τριμμένη
60 γρ.
λιαστές ντομάτες
½ κ.γ.
μπούκοβο (ή λιγότερο)
αλάτι
πιπέρι
φρέσκος βασιλικός (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.
Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες και το μπούκοβο. Ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να σιγοβράσει 3–4 λεπτά μέχρι να δέσει ελαφρά.
Προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει βελούδινη η σάλτσα.
Τελειώνουμε με φρέσκο βασιλικό. Σερβίρουμε με ρύζι, ζυμαρικά η απλα ζεστό ψωμί.
Δείτε και άλλες συνταγές:
Γρήγορες Συνταγές
Ζουμερό τηγανητό κοτοπουλο παναρισμενο σε κορν φλεικς
Κρέατα
Ζουμερό σουβλάκι κοτόπουλο με γραβιέρα
Κρέατα
Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου στα κάρβουνα
Κρέατα
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με χαλούμι
Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;
Κάνε εγγραφή και θα μαθαίνεις πρωτ@ για νέες συνταγές και τα νέα μου!
Συμφωνώ με τους Όρους Χρήσης
Leave this field empty if you're human:
