Ζουμερό σουβλάκι κοτόπουλο με γραβιέρα

Για το κοτόπουλο, κόβουμε το μπούτι σε μεγάλες μπουκιές και το τοποθετούμε σε μπολ.

Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, τη γραβιέρα, τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, τη μουστάρδα, το θυμάρι, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να καλυφθεί πλήρως το κοτόπουλο.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε η μαγιονέζα να «κλειδώσει» την υγρασία και το κοτόπουλο να μείνει ζουμερό.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα και απλώνουμε το κοτόπουλο σε ταψί, χωρίς να το στριμώξουμε. (η ψήνουμε στο airfrier)

Ψήνουμε για 25–30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από πάνω και να λιώσει η γραβιέρα, ενώ το κοτόπουλο παραμένει ζουμερό στο εσωτερικό.

Ζουμερό σουβλάκι κοτόπουλο με γραβιέρα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Για το κοτόπουλο

Δείτε και άλλες συνταγές:

Ζουμερό τηγανητό κοτοπουλο παναρισμενο σε κορν φλεικς

Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου στα κάρβουνα

Κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα και μπύρα

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα από κόκκινο κρασί

Ζουμερό σουβλάκι κοτόπουλο με γραβιέρα

Μερίδες

Προετοιμασία

Ψήσιμο

Αναμονή

Για το κοτόπουλο

Δείτε και άλλες συνταγές:

Ζουμερό τηγανητό κοτοπουλο παναρισμενο σε κορν φλεικς

Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου στα κάρβουνα

Κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα και μπύρα

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα από κόκκινο κρασί

Θες να σου στέλνω και άλλες νόστιμες συνταγές;