EL
Cookbook

Vegetarian

Τυρένιο χριστουγεννιάτικο δεντράκι

Cheesy Christmas tree bread
Μανιτάρια τεμπούρα

Tempura mushrooms
Ψητό κολοκάσι με αρωματικά

Roasted taro with herbs
Τσιπς απο πούλλες

Poulles chips
Ψητά καρότα

Roasted carrots with ricotta cream and pomegranate
Τραγανές πατάτες με μέλι και λεμόνι

Crispy potatoes with honey and lemon
Σούπα με γαρίδες, λεμονγκρας και γλυκοπατάτα

Shrimp soup with lemongrass and sweet potato
Σούπα μινεστρόνε

Minestrone Soup
Ραβιόλι με κρόκο και μανιτάρια Υλικά Για τη ζύμη Βασική ζύμη ζυμαρικών ( 270 γρ αλεύρι 00, 2 αυγά Ριγκατόνι με τρία είδη μανιταριών @alphamegacy Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 500 γρ. διάφορα μανιτάρια κ Crème brûlée bites με πίτα της σάτζιης: Υλικά: Για τη βάση 1 πίτα της σάτζιης με μέλι ΚΑΤΕΡΙΝΑ Σαλάτα βαρκούλες με χαλούμι και ρόδι @alphamegacy Υλικά 200 γρ. χαλούμι 20-25 καρδιές μαρουλιού 2 Πέστο βασιλικού με αμύγδαλα Υλικά 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 80 γρ. παρμ