Cookbook

English

Λουκουμάδες με ψωμί του τοστ

No Leftovers Γλυκά Γρήγορες Συνταγές

Λουκουμάδες με ψωμί του τοστ

Servings

Μερίδες

6–8

Preparation

Προετοιμασία

15 λεπτά

Cooking

Ψήσιμο

10–12 λεπτά

Waiting

Αναμονή

10 λεπτά (για το σιρόπι)

700 γρ. ψωμί τοστ 400 ml γάλα (½ φλιτζάνι) 500 ml. ηλιέλαιο (για τηγάνισμα)

Για το σιρόπι

500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό ξύσμα απο μισό λεμόνι 1 κ.σ. χυμός λεμονιού

Για το σερβίρισμα

ψιλοκομμένο φυστίκι Αιγίνης (προαιρετικά)

Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού και βράζουμε για 5 λεπτά από τη στιγμή που θα πάρει βράση.

Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει τελείως.

Αφαιρούμε τις άκρες από το ψωμί τοστ και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Τοποθετούμε το ψωμί σε μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το γάλα και ζυμώνουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή, ομοιόμορφη ζύμη.

Πλάθουμε μικρά λουκουμαδάκια.

Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε τα λουκουμαδάκια μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.

Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και όσο είναι ζεστά τα βουτάμε σε κρύο σιρόπι.

Σερβίρουμε προαιρετικά με ψιλοκομμένο φυστίκι Αιγίνης.

Δείτε και άλλες συνταγές:

Cheesecake

Cheesecake σε ποτήρι

Crème brûlée κέικ λεμονιού με φρούτα εποχής

Crème brûlée κέικ λεμονιού με φρούτα εποχής

Donuts

Donuts

Lava cake

Lava cake

Τηγανητά αυγά με πατάτες και φέτα

Υλικά
Για τις τηγανητές πατάτες
500 γρ. πατάτες, κομμένες σε λεπτ

Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Υλικά
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου
700 γρ. κιμ

@yang_drh @droushia_dairy , Paphos 📍

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα

Υλικά
Για τη μακαρονοσαλάτα
500 γρ. ζυμαρικά βίδες
1 κονσέρβα καλαμπόκι

Σαμερ 2026 🌮

Clicks: @kool.media_

Φαούσχιασμα στην πισίνα

Happy dance

Ότι μας έλεγε ο φωτογρά

Follow me on Instagram